しらす、ちりめんじゃこ、干物、煮干など高知ならではの新鮮な海産物を産地直送で販売(通販) 創業八十余年の信頼と実績

しらす/ちりめんじゃこ/干物/煮干の販売 高知の海産物を通販・お取り寄せ!中田遊亀商店 店舗案内 ご利用方法 商品一覧 送料、お支払い方法 よくある質問 お問い合せ 通販法表記 サイトマップ
トップページ >> 商品一覧 トップページ   買い物カゴの中を見る
入荷お知らせメール出来たて春しらす只今出荷中!お歳暮・お中元など各種ご贈答セット

父の日ギフト用セット 2009年「お中元」ギフト用セット只今ご予約受付中です!
商品一覧よりお客様ご自身で自由にセット内容をお選びいただく場合は、レジ画面にて「ご意見・ご要望欄」に“お中元”とご記入くださいませ。ギフト包装してお届けいたします。

“こじゃんと旨い”と好評です!! 当店一押しお薦め商品

一口食べるとついつい一言「こじゃんと旨い!」。海の幸の揃う土佐・高知ならではの、今の季節人気の商品をご紹介します。
※「こじゃんと」とは?…土佐弁で「とても・凄く」を意味する最上級の表現。「こじゃんち」とも言う。

釜揚げしらす
「釜揚げちりめん(しらす)」


上干ちりめんじゃこ
「上干ちりめんじゃこ」


サワラ味りん干し
「サワラ味りん干物」


サバ干物
「サバ干物」


カマス上乾干し干物
「カマス丸干し(上乾開き)」
キビナゴ丸干し
「キビナゴ丸干し」
釣うるめいわし丸干し
「小うるめいわし丸干し」
ビンチョウマグロ味りん干物
「ビンチョウマグロ味りん干物」

ただいま販売中の商品一覧

しらす・ちりめんじゃこ


釜揚げちりめん(釜揚げしらす)

釜揚げちりめん(釜揚げしらす)

【価格】 350円 (税込)/100g
しらす出汁の旨味がしっかり効いた、昔ながらの土佐の味!
当店名物“昔懐かしの”釜揚げちりめん(釜揚げしらす)。店頭販売、ネット通販共に一番人気の商品です。
高知では「釜揚げちりめん」と呼びますが、県外では「釜揚げしらす」「しらす干し」とも呼ばれます。
新鮮しらすのプリプリふわふわ食感に、ダシの旨味がたっぷり効いた、懐かしい土佐の味をお楽しみください。

上干ちりめんじゃこ

上干ちりめんじゃこ

【価格】 430〜520円 (税込)/100g
噛むほどに広がる上品な味わいは天日干しならでは!
天日でほどよく干した約2cmの小サイズのちりめんじゃこで、釜揚げちりめんをより干したちりめんじゃこになります。
ほどよい歯応えと、うす塩にほんのり甘みが感じられる、上品な味わいが特長です。
釜揚げでは物足りない方にお薦めのちりめんじゃこです。

かちりちりめんじゃこ

かちりちりめんじゃこ(カチリジャコ)

【価格】 520円 (税込)/100g
高知で“おじゃこ”と言えばコレ!定番のちりめんじゃこです!
天日でほどよく干した約2.5cmの中サイズのちりめんじゃこで、上干と同じく高知では一般的に食べられている定番のちりめんじゃこです。旨味が強いので、そのまま食べるのはもちろん、じゃこ炒飯やおひたし等にも最適です。
モチモチ食感の程よい歯応えと、噛み締めるほどに広がる旨みが特長です。

かえりちりめんじゃこ

かえりちりめんじゃこ(カエリジャコ)

【価格】 480円 (税込)/100g
旨味十分、食べ応え十分!大人の風味のちりめんじゃこ
天日でほどよく干した約3cmの大サイズのちりめんじゃこで、栄養満点、毎日のカルシウム補給にもオススメです。
噛み応え、食べ応えともに十分で、お子様のおやつ、お酒のおつまみにも最適です。
大根おろしとの相性も良く、イワシの美味しさが最も良く堪能できるちりめんじゃこです。

当店オススメ!おまかせちりめんじゃこ

期間限定!旬の「店主おまかせちりめん」

【価格】 500円 (税込)/品により価格は異なりますので500円分お届けいたします
旬真っ盛りのちりめんじゃこから、当店お薦めのちりめんをご案内!
ホームページ未掲載の期間限定品より、当店オススメの旬の一品をお届けいたします!
何が入るかはその時の季節・漁により毎回変わりますので、中身は届いてからのお楽しみ♪
サイズや干し具合など、ご希望のあるお客様はお気軽にお申し付けください。

干物・一夜干し・味りん干し・丸干し


真アジ干物

真アジ干物

【価格】 150円 (税込)/1枚
これぞ土佐自慢!老若男女に不動の人気!
干物の定番として挙げられることの多い「鯵(あじ)」は、当店でも定番人気の干物です。
店頭販売では1日100枚以上完売の売れ筋商品で、店舗・ネット通販共に年間売れ筋ランキング1を維持しています。中骨を取り除いて開いているので食べやすく、お子様も安心して食べられます。高知の朝食定番の干物!

カマス干物

カマス干物

【価格】 280円(税込)/1枚
あっさりうす味、ホクホク食感がごはん党に大人気!
しっかりとした濃厚な旨味を感じさせながらも後味はあっさり…、何とも大人な美味しさがカマス干物の醍醐味です。
お酒好きからご飯好きまで好かれる、干物の中でも王道の味と言えます。鮮度抜群の肉厚カマスは食べ応え十分、一口また一口と止まらなくなる美味しさです。ぜひあったかいご飯と一緒にお召し上がりいただきたい干物です。

サバ干物

サバ干物

【価格】 220円 (税込)/1枚
旨味脂がじゅわ〜♪ぜひ焼きたてアツアツをお召し上がりください!
脂ののったジューシーな肉汁に食べ応えのある濃厚な旨味…、ご飯好きに絶大な人気を誇る鯖の干物は子どもから大人まで大人気。店頭販売・ネット通販人気ランキングでも常に上位をキープしています。
純国産ならではの逞しく筋肉質に感じられる身は脂ののりも絶妙で、プリプリの弾力が楽しめます。

サンマ味りん干し干物

サンマ味醂干し干物

【価格】 160円 (税込)/1枚
土佐流味醂干しは一味違う!ほど良い甘辛さにご飯がすすみます!
土佐ならではの醤油味醂の香ばしい味付けが人気のサンマ味醂干しは、甘過ぎない上品な美味しさ。
高知の味醂干しの味付けはお醤油をメインに使い、ご飯にとても良く合う丁度良い甘辛さに仕上げます。
味りん干しなのに甘過ぎずコッテリしておらず、意外にあっさり。特に女性のお客様に人気があります。

ふぐ味醂干し(銀ふぐ味りん干し)

銀ふぐ味醂干し

【価格】 500円 (税込)/100g
鮮度抜群「銀ふぐ」の高級味りん干し!ご贈答用にも人気です♪
身がとろけるように柔らかく、骨も無く食べやすいので敬老の日などご年配の方への贈り物や、お歳暮などのご贈答用にもよく利用されています。焼くと飴色に輝く身は一度食べると忘れられない素朴な味わいで、なんだかご飯と一緒に無性に食べたくなってしまう…そんな昔ながらの美味しさです。

サワラ味醂干し干物

サワラ味醂干し干物

【価格】 160円 (税込)/1枚
照りのある輝きは脂ののった証!
とにかくジューシーで柔らかく、一口食べればご納得いただける美味しさです。
脂がのっているので、身は箸で簡単にほぐれる柔らかさ。
旨味も濃厚でごはんのお供には最高の干物と言えます。

ビンチョウマグロ味醂干し干物

ビンチョウマグロ味醂干し(びんちょう鮪)干物

【価格】 150円 (税込)/1枚
程よく脂ののった上品な旨味が癖になる美味しさ!
寿司ネタとしても人気のあるビンチョウマグロを贅沢に使った味醂干しです。
“ビンチョウマグロ”は“ビンナガマグロ”とも呼ばれる鮪(まぐろ)の仲間で、肉厚でジューシー、噛めば噛むほど旨味いっぱいの上品な美味しさが広がります。土佐流味りん干し特有の、甘過ぎない上品な旨口仕上げ。

タチウオ味りん干し干物

タチウオ味醂干し干物

【価格】 420円 (税込)/100g
香ばしい香りが食欲をそそります!おこげも旨い!
太刀魚ならではのあっさりとした味わいに香ばしい醤油味醂の香り、お焦げの程よいカリカリ食感がとっても美味しい干物です。原料不足により品切れとなることが多く、予約待ちをいただくことも多い商品ですが、一度お召し上がりいただきましたお客様からは「いつまででも待ちます」との嬉しいお言葉をいただいています。

うるめいわし丸干し

うるめいわし丸干し(小うるめ)

【価格】 540円 (税込)/100g
土佐の丸干しと言えばウルメ!王道の味は一度食べるとハマる美味しさ、うす塩で旨味十分!
「うるめいわし丸干し」は季節により大きさが変化します。
春〜夏は約10cmほどの小サイズ、秋〜冬は約17cmほどの中サイズとなります。
20cmオーバーの大サイズの「釣うるめいわし丸干し」は冬〜春の取扱いとなります。

ほたれいわし丸干し(片口いわし丸干し干物)

ほたれいわし丸干し(片口いわし干物)

【価格】 340円 (税込)/100g
土佐の朝はほたれ干物から始まる!コクのある旨みが最高!
高知の名物として、コクのある旨味が人気の片口鰯(カタクチイワシ)丸干しです。
ほっぺたが落ちる(たれる)ほど美味しいことから「ホタレ」の愛称で親しまれています。
地元高知では手軽に食べられる定番の干物、ごはんのお供から酒の肴まで幅広く愛されています。

キビナゴ丸干し(キビナゴ干物)

キビナゴ丸干し(きびなご干物)

【価格】 280円 (税込)/100g
土佐自慢の名物干物、脂がのった濃厚旨味に舌鼓!
キビナゴの名産地として全国的に有名な高知県宿毛市。
宿毛湾で水揚げされた鮮度抜群のキビナゴを丸ごと使った、土佐自慢の干物です。
脂ののったキビナゴは干物にすることで旨味が凝縮され、美味しさがグンと増します。

カマス丸干し

カマス上乾干し(丸干しまたは開き)

【価格】 550円 (税込)/100g
土佐の酒呑みに大人気!昔ながらのオツな味が楽しめます!
高知名物、土佐のカマス上乾干しです。(※時季により「開き」または「丸干し」となります。)
干し具合は良く乾いており、かために仕上がっているので歯応え抜群、旨味も抜群!
噛み締めるほどに、まるでスルメのように旨味が染み出してきます。

珍味・酒の肴・おつまみ


太さきするめいか(さきいか)

太さきするめいか(スルメ・さきいか)

【価格】 300円 (税込)/1袋(約75g)
土佐の酒好きを唸らせた太さきするめ!旨味の多い贅沢皮付き!
やわらか太さき仕上げの皮付き「さきいか」です。大きさ約5cmから15cmと様々で、旨味の多い皮をそのまま使った太さき仕上げ。贅沢に太くさかれた柔らかイカは、噛むほどにイカの旨味が口いっぱいに広がり、風味豊かで美味しいです。ビールのお供に、お子様のおやつに、ぜひオススメの一品です。

だしじゃこ・煮干


アジ子だしじゃこ

アジ子だしじゃこ(煮干)

【価格】 340円 (税込)/100g
土佐の定番煮干!煮物、味噌汁にオススメ!新年のお雑煮にも♪
高知ではお味噌汁から煮物、おでんまで幅広く使う定番のだしじゃこ(煮干)です。
アジの風味豊かな上品であっさりとした丸みのあるお出汁が特長です。面倒臭がりの土佐人ならではの煮干で、使い方は簡単、頭・はらわたなど取らずに一匹丸ごとお使いいただけます。

いりこ煮干

いりこ煮干

【価格】 340円 (税込)/100g
煮干に最適サイズの中羽を厳選!そのまま食べても美味しいです♪
一般的に良く使われるいりこ煮干ですが、当店では中羽(ちゅうば)と呼ばれる約7pの大きさのダシに最適なサイズのいりこを厳選しています。お味噌汁からお煮物まで幅広い用途に使われ、上品で旨味のあるお出汁が出ます。
高知では酒の肴に軽く炙って、ポン酢醤油をつけて食べることもあります。

カマスだしじゃこ

カマス煮干

【価格】 340円 (税込)/100g
お吸い物やお煮物にぴったり!秋冬は“おでん”、お雑煮に最適!
カマスを使った期間限定の煮干で、カマスの旨みたっぷりの、あっさりとした出汁がでます。
お味噌汁に使うよりも、お吸い物やお煮物など、お醤油を使う料理に良く合います。
色々な料理にお使いいただけますが、高知では特に“おでん”用のダシに大人気です。

土佐の旬を詰め合わせ!高知味わいセット


釜揚げしらす(500g)と酢みかん(2玉)のセット

釜揚げしらす(500g)と酢みかん(2玉)のセット

【価格】 1,850円 (税込)/1セット
土佐流の味わい方!無農薬 酢みかんと釜揚げしらすの高知特産セット
高知で釜揚げしらすや天日干しちりめんじゃこを食べる時に欠かせない、柚子や直七・仏手柑などの酢みかんをセットにしました。絞った時の爽やかな香り、果汁の鮮度をそのままお楽しみいただくため、酢みかんは“玉”でのお届けとなります♪「山の幸」と「海の幸」高知ならではの絶品コラボレーション、ぜひお試しください。

季節のちりめん(500g)と酢みかん(2玉)のセット

季節のちりめん(500g)と酢みかん(2玉)のセット

【価格】 2,600円 (税込)/1セット
土佐流の味わい方!無農薬 酢みかんと季節のちりめんの高知特産セット
高知で釜揚げしらすや天日干しちりめんじゃこを食べる時に欠かせない、柚子や直七・仏手柑などの酢みかんをセットにしました。絞った時の爽やかな香り、果汁の鮮度をそのままお楽しみいただくため、酢みかんは“玉”でのお届けとなります♪「山の幸」と「海の幸」高知ならではの絶品コラボレーション、ぜひお試しください。

釜揚げしらす(300g)、季節のちりめん(300g)と酢みかん(2玉)のセット

釜揚げしらす(300g)、季節のちりめん(300g)と酢みかん(2玉)のセット

【価格】 2,650円 (税込)/1セット
土佐流の味わい方!無農薬 酢みかんと釜揚げしらす・季節のちりめんの高知特産セット
高知で釜揚げしらすや天日干しちりめんじゃこを食べる時に欠かせない、柚子や直七・仏手柑などの酢みかんをセットにしました。絞った時の爽やかな香り、果汁の鮮度をそのままお楽しみいただくため、酢みかんは“玉”でのお届けとなります♪「山の幸」と「海の幸」高知ならではの絶品コラボレーション、ぜひお試しください。

ちりめん干物お試しセット

ちりめん干物お試しセット

【価格】 1,000円 (税込)/1セット
土佐の味を少量ずつのセットでお届け!
当店のご利用が初めてのお客様にオススメ、「土佐の海の幸お試しセット」です。
味見用に、旬のちりめんじゃこ、干物を少量ずつ多種類のセットにしました。
ぜひ当店自慢の土佐の味をお試しください。

お歳暮・お中元・各種ギフト


ちりめんじゃこ、干物ご贈答セット(2,500円分)


ご贈答セット(2,500円分)

【価格】 2,500円 (税込)/1箱
その時季おすすめの商品を、当店が責任を持ってお選びさせていただきます。
約一〜二名様へのお歳暮・お中元など各種ご贈答におすすめです。もちろん、ご家庭用にもどうぞ。
※詰め合わせ内容にご要望のあるお客様は、レジ画面にて「ご意見・ご要望欄」にご入力いただけます。「干物よりもちりめんを多く」などお気軽にお申し付けくださいませ。

ちりめんじゃこ、干物ご贈答セット(3,500円分)

ご贈答セット(3,500円分)

【価格】 3,500円 (税込)/1箱
その時季おすすめの商品を、当店が責任を持ってお選びさせていただきます。
約二〜三名様へのお歳暮・お中元など各種ご贈答におすすめです。もちろん、ご家庭用にもどうぞ。
※詰め合わせ内容にご要望のあるお客様は、レジ画面にて「ご意見・ご要望欄」にご入力いただけます。「干物よりもちりめんを多く」などお気軽にお申し付けくださいませ。

ちりめんじゃこ、干物ご贈答セット(5,000円分)

ご贈答セット(5,000円分)

【価格】 5,000円 (税込)/1箱
その時季おすすめの商品を、当店が責任を持ってお選びさせていただきます。
約四〜五名様へのお歳暮・お中元など各種ご贈答におすすめです。もちろん、ご家庭用にもどうぞ。
※詰め合わせ内容にご要望のあるお客様は、レジ画面にて「ご意見・ご要望欄」にご入力いただけます。「干物よりもちりめんを多く」などお気軽にお申し付けくださいませ。


ただいまシーズンオフの商品一覧

ただいまシーズンオフのしらす・ちりめんじゃこ


弱干ちりめんじゃこ

弱干ちりめんじゃこ

【価格】 420円 (税込)/100g
ポン酢醤油に刻みネギ、土佐流ちりめん丼をぜひどうぞ♪
釜揚げを少し天日干しした、弱干仕上げの風味豊かなちりめんじゃこです。食感はやわらかく、しっとりとして上品な味わいに仕上がっております。ポン酢醤油(または酢橘など)で食べると、より風味が増してとっても美味しいです。
釜揚げしらす同様、やわらかちりめん好きのお客様に大変人気のちりめんじゃこです。

うるめちりめんじゃこ

うるめちりめんじゃこ

【価格】 380円 (税込)/100g
もろみ味噌やポン酢醤油で「おかずじゃこ」にどうぞ!春の名物
うるめ鰯の稚魚を使ったちりめんじゃこで、高知では春〜初夏の風物詩として大変人気のあるちりめんじゃこです。
うるめ鰯独特の飴色がかった色が特徴で、お世辞にも見た目は良いとは言えませんが、味は抜群!見た目とは裏腹に味わい深い旨みと甘みがあります。

小平ちりめんじゃこ

小平ちりめんじゃこ

【価格】 480円 (税込)/100g
ちりめんじゃここだわり派のお客様に大好評!土佐の名物!
小平とは「真鰯の稚魚」のことで、高知では「こべら」「こひら」などとも呼ばれ春〜初夏の風物詩として、獲れ始めるとニュースなどでも紹介されるほど、地元では人気のあるちりめんじゃこです。濃厚な旨味は小平ならでは。
小平を食べずして土佐のちりめんじゃこは語れないでしょう。

極小きびなごちりめんじゃこ

キビナゴちりめんじゃこ

【価格】 450円 (税込)/100g
秋季限定!少しの期間しか獲れない極小キビナゴ、味わい深い濃厚な旨味!
秋のわずかな期間しか獲れない、極小サイズの「キビナゴ」を使ったちりめんじゃこです。
味わい深い濃厚な旨味が堪能できるちりめんじゃこで、きびなご好きの方にはぜひ一度お試し頂きたいちりめんじゃこです。土佐ならではの逸品、旬の味をぜひお召し上がりください♪

釜揚げアジ子(鯵子)

釜揚げ子アジ

【価格】 480円 (税込)/100g
土佐の珍味!ポン酢醤油、もろみ味噌でどうぞ♪
春季限定で獲れる子鯵を釜茹でしたもので、鱗がまだ出来ていない子鯵ですので口当たりも良く、やわらかく風味豊かです。高知では釜揚げサバ子同様、大変人気の商品で、ポン酢やもろみ味噌で食べられることが多いです。
鯵の旨みが口いっぱいに広がる一品、ぜひ春の味をお楽しみください。

釜揚げ子イカ

釜揚げ子イカ

【価格】 480円 (税込)/150g
やわらか釜茹で子イカはポン酢醤油がぴったり!
土佐湾〜豊後水道で獲れた子イカを釜茹でしました。
やわらかくダシが効いており、そのままはもちろん、ポン酢醤油やマヨネーズ醤油で食べても美味しいです。
イタリアンなどにも最適で、飲食店の方にも人気の一品です。

釜揚げサバ子(鯖子)

釜揚げ子サバ

【価格】 430円 (税込)/100g
土佐の春の珍味!ポン酢、生姜醤油、レモンでどうぞ♪
春季限定で獲れる子鯖を釜茹でしたもので、やわらかく風味豊かです。
高知では、そのままポン酢醤油や生姜醤油をかけて食べるのが一般的ですが、お好みでレモンや酢橘を搾って食べても美味しいです。ちなみに七味唐辛子を振って軽く焼くのも隠れた人気メニュー。

ただいまシーズンオフの干物・一夜干し・味りん干し・丸干し


アジ丸干し

小アジ丸干し

【価格】 230円 (税込)/100g
開きとは一味違った美味しさ!丸干しならではの風味豊かな味!
お酒好きのお客様に大好評の、小アジを使った丸干しです。
大きさは約12cm(漁により前後します)、100gで約3〜4尾となります。
とても焦げやすいので注意が必要です。焼けるまで、じっくりお付き合いくださいませ。

ふかの鉄干し

ふかの鉄干し(鱶・フカ干物)

【価格】 400円 (税込)/1袋(3〜5切)
これぞ土佐珍味の定番!あっさりジューシー、おつな味!
土佐の名物ふか(鮫)の鉄干しです。1月から3月下旬までの季節限定の商品になります。
身は厚めでやわらかく、ごはんのおかず、お酒のおつまみにぴったりです。
1袋3〜5切入りで、1切が約15cmです。

ハガツオ(歯鰹)味りん干し干物

ハガツオ味醂干し干物

【価格】 160円 (税込)/1枚
脂ののったぷりぷりの身に、土佐流味醂の味付けがベストマッチ!
歯鰹(はがつお)ならではの厚みのあるぷりぷりの身、程好い脂ののり具合が絶品の人気干物です。
土佐ならではの甘過ぎない醤油味醂の味付けが特長で、地元はもちろん土佐土産として贈答用にも大変人気があります。お歳暮・お中元の詰め合わせにもよく選ばれる定番商品となっています。

ナイラゲ味醂干し干物

ナイラゲ味醂干し(カジキマグロ干物)

【価格】 240円 (税込)/100g
まるでスルメの様に染み出す濃厚な旨味が癖になるウマさ!
ナイラゲ味醂干しは高知の魚好きなら知らない人はいないほどの人気。手軽に食べられる干物として朝食・夕食からお弁当のおかずまで、その他お父さんのお酒のおつまみやお子様のおやつなど、様々なシーンで幅広い世代に愛されている干物です。噛むほどに染み出す旨味はまるでスルメ。スルメのように手軽にお楽しみください。

シイラ味醂干し干物

シイラ味醂干し干物

【価格】 160円 (税込)/枚
ぎゅっと引き締まった身からじゅわっと広がる甘みが最高!
シイラは高知ならではの味醂干しとして、高知県内外問わず人気の干物です。一度味わったら忘れられない美味しさに日本全国ファンが多く、ネット通販では「やっと見つけた!」と購入してくださるお客様も。
ぷりぷりの身は弾力のある食感で、食べ応え抜群。ご飯と一緒に食べると止まらなくなります♪

にろぎ干物

にろぎ丸干し(沖ニロギ干物)

【価格】 280円 (税込)/100g
高知の春の味覚といえばコレ!土佐名物の代表格!
土佐の名物干物、人気の沖にろぎ干物です。地元旅館やホテルなどで出されることも多く、高知を代表する干物と言えます。三杯酢やポン酢醤油をつけて食べたり、唐揚げにする等が定番の食べ方です。
高知ではお酒好きの大人の男性女性に特に人気があります。

沖うるめ丸干し

沖うるめ丸干し

【価格】 280円 (税込)/100g
土佐珍味の定番干物!ホクホクやわらかな白身が旨い。脂がよ〜く染みてます!
高知の珍味、約20cmの大きさの沖うるめ丸干しです。桂浜沖で獲れる、ニギスと呼ばれる深海魚の一種で、脂ののった旨味のある白身が特長です。身はホクホクやわらかく、お子様からご年配の方まで、幅広く人気があります。仕上げにレモンや酢橘をかけると、また一味違った美味しさ!

メヒカリ干物

メヒカリ丸干し(目光干物)

【価格】 380円 (税込)/100g
高知の珍味!ほろほろと口の中でほどけるようなウマさ!
桂浜沖の深海で獲れる魚で、高知の珍味として有名な干物です。
淡白な中にも脂がのっていて、コクがありとても美味しいです。高知では知る人ぞ知る珍味として人気があり、旅館やホテルの朝食に登場することもしばしば。お酒のおつまみにも良く合います。

釣うるめいわし丸干し

釣うるめいわし丸干し(一本釣りうるめ)

【価格】 540円 (税込)/100g
土佐の丸干しと言えばウルメ!王道の味は一度食べるとハマる美味しさ、うす塩で旨味十分!
高知名物、土佐の釣うるめいわし丸干しです。「少し柔らかいかな?」と思う位の干し具合ですが、これが焼くと適度な噛み応えのあるかたさに仕上がり、噛めば噛むほど口いっぱいに広がる贅沢な旨味を堪能させてくれます♪
当店イチオシ極上・特選「釣うるめいわし丸干し」をぜひ一度お試しください!(※冬〜春のみ取扱い)

ヒメイチ干物

ヒメイチ干物

【価格】 320円 (税込)/100g
高知では姿寿司にも使われる名物魚。昔ながらの絶品干物です!
ヒメイチ(姫市)は高知を代表する魚で、鮮やかな朱色が特徴的。
淡白ながらも上品な味わいの白身に、ほどよく脂がのっていてこれが実に美味しい。
柔らか干しの干物にすることで、旨味が凝縮されて絶品なんです。

ただいまシーズンオフの珍味・酒の肴・おつまみ

ただいまシーズンオフのだしじゃこ・煮干


小えび煮干(海老だし)

小えび煮干(海老だし)

【価格】 380円 (税込)/100g
海老の旨み、香りがたっぷり出ます!そのまま食べても旨い!
網海老を使った煮干です。凝縮された海老の旨味が堪能でき、殻がやわらかいので食べるおだしとしても最適です。おひたしや卵焼きの具、煮物、炒め物、お好み焼き、うどん、炊き込みご飯などなど、どんなお料理にも使えます。カルシウムを摂りたい方にもぜひおすすめいたします。

ただいまシーズンオフの各種ギフト


敬老の日セット

敬老の日プレゼントセット

【価格】 2,500円 (税込)/1箱
カルシウムが豊富なちりめんじゃこ、やわらか美味しい干物、お味噌汁やお煮物に欠かせないだしじゃこ・煮干などをセットにいたしました。9月の第3月曜日「敬老の日」お届けとなります。
※詰め合わせ内容にご要望のあるお客様は、レジ画面にて「ご意見・ご要望欄」にご入力いただけます。「干物よりもちりめんを多く」などお気軽にお申し付けくださいませ。

母の日セット

母の日プレゼントセット

【価格】 2,500円 (税込)/1箱
やさしい味、減塩・うす塩の当店オススメちりめんじゃこ・干物をセットにいたしました。
5月の第2日曜日「母の日」お届けとなります。
※詰め合わせ内容にご要望のあるお客様は、レジ画面にて「ご意見・ご要望欄」にご入力いただけます。「干物よりもちりめんを多く」などお気軽にお申し付けくださいませ。

父の日セット

父の日プレゼントセット

【価格】 2,500円 (税込)/1箱
お酒や白いご飯に合う、当店おすすめのちりめんじゃこ・干物をセットにいたしました。
6月の第3日曜日「父の日」お届けとなります。
※詰め合わせ内容にご要望のあるお客様は、レジ画面にて「ご意見・ご要望欄」にご入力いただけます。「干物よりもちりめんを多く」などお気軽にお申し付けくださいませ。