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>>> 創業以来続けられる伝統の釜揚げ製法。当店名物「釜揚げしらす（しらす干し）」の美味しさの秘密はここにあります。 <<<
期間限定で獲れる、子イカが混ざった釜揚げしらすです。
イカのダシがしっかり出ているので、甘みがありおつな味。
土佐高知では大人気の絶品しらす、旨味が違います。
※ こちらの商品は入荷量が少ないため、メール会員様限定商品となっております ※
（登録無料、すぐにご利用いただけます）
イカのダシがしっかり出ているので、甘みがありおつな味。
土佐高知では大人気の絶品しらす、旨味が違います。
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子イカ入り釜揚げしらす
土佐高知で大人気の絶品しらす！子イカのだしで旨味が違います！期間限定で獲れる、子イカや珍味のれそれ等が多く混ざった釜揚げしらすです。 春〜初夏にかけて稀に子イカがしらすに混ざって獲れるのですが、これが地元では大人気の味。 しらすダシで茹で上げられた子イカはただの茹でイカとは一味違う、何ともおつな美味しさです。 またしらすにも甘みがあり、旨みが違います。 天日干し乾燥は少しだけ。 ダシがたっぷり染みた子イカの味わいを堪能できるよう、やわらか食感に仕上げています。 不定期に獲れるとっても貴重なしらすですので、会員様限定とさせていただいております。 そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせるとまた格別です。 地元・高知で大人気の知る人ぞ知る絶品しらすをぜひどうぞ♪ 送料無料のたっぷり1.5kgもご用意しております。 子イカ入り釜揚げしらす保存方法・保存期間
■要冷蔵
冷蔵庫で約3日、冷凍庫で約2週間保存できます。 |
 【子イカの他、珍味のれそれが入っていたりと様々】 |
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■子イカ入り釜揚げしらす【原材料】 鰯稚魚：イカ・のれそれ・エビなど含む（土佐湾）、食塩※ご購入はメール会員様限定ページよりどうぞ ⇒ |
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