新鮮・美味しい「ゲンナイ煮干(クロホシイシモチ煮干)」を龍馬の里・土佐の高知より産地直送で販売(通販)/朱色が美しい希少な煮干

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高知名物の珍しい煮干で、鮮やかな朱色が特徴的。
ゲンナイ(別名クロホシイシモチ)と呼ばれます。
甘みのあるダシで、そうめんやうどん、お吸い物、お煮物などにおすすめです。

ゲンナイ煮干(クロホシイシモチ・テンジクダイ煮干) 中田遊亀商店

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ゲンナイ煮干(クロホシイシモチ煮干)

高知ならではの名物、とっても珍しいゲンナイ煮干!


期間限定、「ゲンナイ」を使った希少な煮干です。
(ゲンナイは別名クロホシイシモチ、テンジクダイなどと呼ばれます)

甘みのあるダシが特徴で、うどんやそうめん、お吸い物、各種お煮物に最適です。
特にカボチャやナス、トウガンにおすすめ。
とても上品な味わいに仕上がります。

そのまま食べても美味しく、
素揚げや唐揚げにするのも人気があります。

大きさは4〜8cmほどです(漁により更に小さかったり大きかったりする場合もございます。)
数量限定の人気商品、ぜひお早めにご注文くださいませ。

ゲンナイ煮干の保存方法・保存期間
■要冷蔵
冷蔵庫で約1ヶ月保存できます。より保存する場合は冷凍庫でお願いします。
ゲンナイ煮干(クロホシイシモチ・テンジクダイ煮干) 中田遊亀商店
【甘みのある味わい、唐揚げにしても美味しいです】

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■ゲンナイ煮干

【原材料】 ゲンナイ(土佐湾)、塩

【価格】 350円 (税込)/100g (送料・お支払い方法)


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