新鮮・美味しい「釜揚げキビナゴ(釜茹きびなご)」を龍馬の里・土佐の高知より産地直送で販売(通販)/三杯酢やポン酢でそのままどうぞ♪

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キビナゴの名産地として全国的に有名な高知県。
鮮度抜群のキビナゴを豪快に釜揚げ、食感やわらかく風味豊かに仕上げました。
三杯酢やポン酢醤油でそのままお召し上がりください。

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釜揚げキビナゴ(釜茹きびなご)

獲れたての新鮮キビナゴを豪快に釜揚げ、ポン酢醤油でどうぞ♪


全国でも有数の名産地、土佐沖で獲れた新鮮な旬のキビナゴを使った珍しい品です。

水揚げ後すぐに、ちりめんじゃこと同じ製法で豪快に釜茹で。
食感はやわらかく、甘塩仕上げで風味豊かな味わいです。
(大きさは漁により前後いたしますが、およそ6〜10cm前後です。)

釜揚げ子イカと並んで、この季節大人気の名物。

釜揚げキビナゴ(釜茹きびなご)は三杯酢やポン酢で食べます
【三杯酢やポン酢醤油が良く合います。(写真:釜揚げ子イカ)】

食べ方はそのままでも十分美味しいですが、お薦めは三杯酢やポン酢醤油。
酢みかんやレモンなどを搾っても美味、もちろん大根おろしとの相性も抜群です。

鮮度を活かした釜揚げならでは、
素材の味わいがより一層引き出され、美味しくお召し上がりいただけます。
旬の味をぜひ一度お試しくださいませ。

※右の写真で100gほどの量です。

釜揚げキビナゴの保存方法・保存期間
■要冷蔵
冷蔵庫で約3日、冷凍庫で約3週間保存できます。

釜揚げキビナゴ(釜茹きびなご)
【釜揚げやわらか仕上げ、三杯酢・ポン酢でどうぞ♪】

100gの袋入り例
【100gの袋入り例】


釜揚げキビナゴ(釜茹きびなご)

■釜揚げキビナゴ(釜茹きびなご)

【原材料】 キビナゴ(土佐湾)、塩

【価格】 250円 (税込)/100g (送料・お支払い方法)

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■お客様の声 〜嬉しいご感想を頂いています♪〜
●高知の味を思い出す、懐かしい味に感激いたしました。三杯酢や二杯酢をかけて、酢漬けにしていただいています。
●釜揚げということでとても柔らかく、子どもも美味しそうに食べています。日本酒との相性もいいので、酒の肴の定番になりました。
●唐揚げにして南蛮漬けにしてみました。外はカリッと中はホクホクとしてお勧めです。

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