新鮮・美味しい「煮干（いりこ煮干）」を南国土佐の高知より販売（通販）/煮干に最適な中羽を厳選しました！

煮干に最適サイズの中羽を厳選！そのまま食べても美味しいいりこ煮干

一般的によく見られるカタクチイワシを使った煮干で、高知では「まじゃこ」「だしじゃこ」とも呼ばれ、味噌汁や煮物のだしはもちろん、おつまみ・おやつにと幅広く親しまれています。

中羽（ちゅうば）と呼ばれる、だしに丁度いい大きさのいりこを厳選しています。
鰯の旨味たっぷりの味わい深いだしが、いつもの味噌汁や煮物の味をさらにグッと引き立ててくれます。

通常だしに使う場合は、苦味のある頭と“はらわた”は取り除きます。
お好みにより、そのまま丸ごと使用する場合もございます。

栄養豊富でそのまま食べるのにもお薦めです。
高知ではそのまま乾煎りして、ポン酢醤油で食べると言う方が多く、大人の「おつまみ」から子どもの「おやつ」まで日常的によく食べられています。
健康のために一日一匹、煮干生活始めませんか？

■いりこ煮干

【価格】 340円 （税込）／100g　（地元価格について）

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