極小かえりちりめんじゃこを通販・お取り寄せ【創業八十余年の販売実績高知の海産物専門店中田遊亀商店】

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現在こちらの商品は「季節外商品」となっております。販売開始までもうしばらくお待ちくださいませm（_ _）m

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極小かえりちりめんじゃこ

小さいながらも噛み応え十分、旨みたっぷり！極小かえりちりめんじゃこ

カタクチイワシを使った、小さめのかえりちりめんです。大きさは約2cmと小さく「上干ちりめん」ほどですが、見た目は「かえりちりめん」のように成長しています。
上の写真で約100gとなります。

小さめサイズとは裏腹に、大きい「かえりちりめん」と同じ程よい歯ごたえとイワシの旨みが堪能できるちりめんじゃこです。
小さめサイズで、なおかつ乾きめのちりめんがお好みのお客様に、ぜひおすすめいたします。

ごはんのお供はもちろん、お酒のおつまみにもおすすめいたします。
カルシウムも豊富に含まれていますので、お子様のおやつにもピッタリです。

かえりちりめんの大きさ・干し具合の目安

※季節により変動する場合がございます。

【ちりめんじゃこ選びに迷ったらこちらへどうぞ】

かえりちりめんの保存方法・保存期間

■要冷蔵
冷蔵庫で約1週間、冷凍庫で約3週間保存できます。

【かえりちりめんを美味しく召し上がっていただくために】

店主おすすめポイント

小さめですが、味がしっかりしており、風味があります。
かえりちりめんは「苦い」というイメージが強いですが、新鮮で適度に成長したかえりちりめんは旨みのある程良い苦味で美味しいですよ（^_^）まさに大人のちりめんという感じです。
食べ方は酢橘を少し搾ったり、大根おろしがオススメです。
リピート率も高く、一度食べるとやみつきになる美味しさですよ。

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■極小かえりちりめんじゃこ

【原材料】片口鰯（カタクチイワシ：土佐湾または瀬戸内海、日本海）、塩

【価格】 500円（税込）／100g　（送料・お支払い方法について）

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【左が100g、右が200gとなります】
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■当店のちりめんじゃこをご購入のお客様へ
当店ではちりめんじゃこの鮮度にこだわっておりますため、ご注文日それぞれに旬の獲れたて品をお届けしております。
毎日のようにイワシの種類、大きさ、干し具合などが細かく変わりますため、お届けの品が写真とは若干異なる場合がございます。
同じ「かえりちりめん」でも、ご注文の時季により色々な旬の品に変わりますので、ぜひ季節毎の「旬のちりめん」をお楽しみくださいませ。

■お客様の声　～嬉しいご感想を頂いています♪～
●酢橘を搾って食べましたが、相性も良く、とても美味しかったです。サラダや酢の物にも合いそうなので、レシピの幅が広がりそうです。
●貴店のかえりちりめんは私好みの食べ易い大きさで大変気に入りました。程よい苦味と旨味のバランスが最高です。
●先日は日曜市にてお世話になりました。買って帰った「かえり」ですが、美味しかったのでインターネットで追加注文することにしました。日曜市で薦められて買って帰った柚子酢ですが、ちりめんじゃこに合いますね。