珍しい子イカ入り太白しらすを通販・お取り寄せ【創業八十余年の販売実績高知の海産物専門店中田遊亀商店】

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>>> 創業以来続けられる伝統の釜揚げ製法。当店名物「釜揚げしらす（しらす干し）」の美味しさの秘密はここにあります。 <<<

期間限定で獲れる、子イカが混ざった釜揚げ太白しらすです。
イカのダシがしっかり出ているので、甘みがありおつな味。
土佐高知では大人気の絶品しらす、旨味が違います。

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子イカ入り釜揚げ太白しらす

土佐高知で大人気の絶品しらす！子イカのだしで旨味が違います！

期間限定で獲れる、子イカが混ざった釜揚げ太白しらすです。
（※太白しらすとは･･･丸々太った大きめのしらす、ふっくらとした食感と甘みが特徴です）

しらすダシがたっぷり染みた子イカの味わいを堪能できるよう、やわらか食感に仕上げています。

春頃になると稀に子イカがしらすに混ざって獲れるのですが、これが地元では大人気の味。
しらすダシで茹で上げられた子イカはただの茹でイカとは一味違う、何ともおつな美味しさです。
またしらすにも甘みがあり、旨みが違います。

毎年1～5月の間、不定期に獲れるとっても貴重なしらすですので、メール会員様限定での販売とさせていただいております。

丸々太った太白しらすは旨み十分、甘みがあります。
お薦めはレモンを搾ったり、ポン酢をかけて、シンプルに。

そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせて「しらす丼」にするとまた格別です。
地元・高知で大人気の知る人ぞ知る絶品しらすをぜひどうぞ♪

送料無料のたっぷり1kgもご用意しております。

子イカ入り太白しらす保存方法・保存期間

■要冷蔵
冷蔵庫で約3日、冷凍庫で約2週間保存できます。

【イカの旨みたっぷり、甘みがあって旨いぜよ】

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■子イカ入り釜揚げ太白しらす

【原材料】鰯稚魚：イカなど含む（土佐湾）、食塩

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