サワラみりん干し（鰆・さわら味醂干し干物）を通販・お取り寄せ【創業八十余年の販売実績高知の海産物専門店中田遊亀商店】

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高知ならではの魚「鰆（サワラ）」を使った旨口仕上げの絶品みりん干しです。
照りのある輝きは脂ののっている証、食べた方しか分からない“絶品美味”をぜひ一度お試しください。

「ご飯が止まらなくなって困る！」と嬉しいご感想多し♪ファン急増中の人気干物です！

サワラみりん干し干物（鰆・さわら味醂干し）

極上脂たっぷり！ふわふわトロける柔らかさ！土佐流仕上げのサワラみりん干し

土佐湾獲れの鮮度抜群の鰆（サワラ）を使った絶品みりん干しです。
切り身で、大きさは約10cmとなります。（※部位・漁により大きさ・重さは変動します）
当店の干物は鮮度抜群で素材を活かした「うす塩仕上げ」。健康志向のお客様にも大好評です。

照りのある輝きは、脂がたっぷりのった証。
とにかくジューシーで柔らかく、一口食べればご納得いただける美味しさです。
脂がのっているので、身は箸で簡単にほぐれる柔らかさ。
旨味も濃厚でごはんのお供には最高の干物と言えます。

高知ならではの醤油みりんの味付けがサワラの美味しさをより一層引き立てています。
みりん干しは甘いと思われがちですが、醤油を使って旨口に仕上げることでベタベタとした甘さはなく、香ばしくあっさりとして、一口食べるとサワラの旨味が口いっぱいに広がります。

上品な口当たりと味わいが、女性を中心に大人気のみりん干しです。
一度食べたらご納得いただける美味しさ、当店お薦めの旬の鰆みりんをぜひ一度お試しくださいませ。

※長い骨が数本ありますので、特にお子様はお気をつけてお召し上がりくださいませ。

サワラ干物の保存方法・保存期間

■要冷蔵
冷蔵庫で約3日、冷凍庫で約3週間保存できます。

【サワラ干物を美味しく召し上がっていただくために】

※こちらの味醂干しは「甘さ控えめ」となります。
フグやタチウオなどのみりん干しに比べて醤油ベースで甘さ控えめ、旨口仕上げの味付けとなっております。

店主おすすめポイント

たっぷり脂ののったジューシーな干物ですが、鮮度抜群の天然サワラを使っているのでその脂に臭みや“くどさ”は一切無く、上品にいただけます。
ごはんのお供には最高の干物で、朝食用に丁度良い大きさ。お弁当用にも人気があります。
アジやサバなど、青い魚（光もの）好きのお客様に特にお薦めしたい干物です。

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■サワラみりん干し（干物）

【原材料】鰆（土佐湾）、みりん、醤油、水飴、砂糖、食塩、調味料、胡麻

【価格】 165円（税込）／1枚　（送料・お支払い方法について）

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【土佐流の旨口仕上げみりん干し】

サワラみりん干し（鰆・さわら味醂干し干物）ごはんと一緒にどうぞ！

【極上の脂がのって、柔らかい食感！】

■お客様の声　～嬉しいご感想を頂いています♪～
●箸を刺すと身がふわっとほぐれてとても食べやすいです。骨を抜いてから、子どもに食べさせていますが夢中で食べてくれます。
●初めて食べましたが大変美味でした。みりん干しなのに甘ったるくなくって、一枚ぺろりと平らげてしまいました。
●口当たりの良さと美味しい脂に驚きました。特に祖母がお気に入りの干物です。

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